【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマはチェリーやラズベリーの果実香が主で、次いでバラやスミレの花香、さらにハーブやスパイスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが中間で豊かな膨らみを見せ、フィニッシュにはダークチョコレートやタバコのニュアンスが現れる。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスとダークフルーツの風味が特徴的である。
バローロは、イタリア・ピエモンテ州の名高い赤ワインで、特にネッビオーロ種から造られることで知られています。生産者であるル・ラディチは、伝統的な手法を重んじつつも、現代的なアプローチを取り入れたワイン造りを行っています。バローロのテロワールは、石灰岩と粘土質の土壌が特徴で、これがワインに深い味わいと複雑さをもたらします。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
バローロは、伝統的に小樽で発酵させ、その後大樽で熟成されることが一般的です。ル・ラディチでは、ネッビオーロ種を使用し、発酵は野生酵母で行い、約24ヶ月以上の熟成を経てリリースされることが予想されます。
外観
深みのあるルビーレッド。色調は濃く、輝きがあり、粘性を感じる。
香り
開いた直後はバラやスパイスの香りが支配的。時間が経つと、黒系果実やトリュフのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスが良く、全体が調和する。
総合
今後数年で飲み頃を迎えると思われ、10年以上の熟成ポテンシャルがある。特別な食事や集まりの際に最適。