テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムのフレッシュな果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。熟成によるバニラや革の香りも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味がしっかり感じられる。中間ではスパイスとミネラル感が加わり、フィニッシュは心地よいタンニンと共に長く続く。 【余韻】果実と軽やかなスパイスの余韻が心地よい。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地域で生産される赤ワインです。生産者であるル・ラニャイエは、持続可能な農法を実践し、豊かな地元のテロワールを反映したワインを造ることに情熱を注いでいます。このワインは、ブルネッロの若いバージョンとして位置づけられ、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
果実味
滑らかなタンニン
ミネラル感
料理との相性
ラザニア
トスカーナ風ビーフステーキ
マルゲリータピザ
アスパラガスのグリル
パスタ・アラ・アマトリチャーナ
醸造について
一般的には、ステンレスタンクで発酵し、オーク樽で熟成されるスタイルが多い。熟成期間は通常6ヶ月から1年程度であり、果実のフレッシュさを保つために比較的短めに設定されることが多い。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。若干の紫がかったニュアンスも見受けられる。
香り
開いた直後は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が際立ち、中盤では酸味とタンニンがしっかりと感じられる。タンニンは滑らかで、バランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と推定され、今後数年の熟成も期待できる。肉料理やパスタと相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914%
201814%
201714%
201614%