テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには赤い果実、スミレ、ハーブが感じられ、第二アロマとしては軽いバターのような香りもある。第三アロマには微かなスパイスやトースト香が広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、しっかりとしたタンニンが中間で膨らみ、フィニッシュでは熟成感が感じられる。 【余韻】果実の風味が長く続く。
ル・クラシック・フロンタンは、フロントン地域で生産される赤ワインで、フランスの伝統的なスタイルを反映しています。生産者であるル・ロックは、地元のテロワールを最大限に活かし、バランスの取れた魅力的なワインを提供しています。このワインは、特に食事との相性が良く、幅広い料理と楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
赤い果実
スミレ
ハーブ
ベリー系
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
スパイス
微かな革
フレーバー
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸
凝縮感
フルーティーな余韻
料理との相性
グリルした肉料理
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
ロースト野菜
鴨のコンフィ
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理をしながら行われる可能性が高いです。その後、オーク樽での熟成が行われることで、香りと味わいに深みが加わります。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり粘性も感じられる。色調は濃厚で、エッジにはわずかに紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのアロマが顔を出す。さらに、わずかにトーストした香ばしさも感じられる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、すぐに果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンはしなやかで心地よい。余韻にはわずかにスパイシーなニュアンスが残る。
総合
2018年は飲み頃を迎えており、熟成ポテンシャルも感じられる。カジュアルなディナーや特別な場面でのペアリングに適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5