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赤

Massimo Chianti Riserva

マッシモ・キアンティ・レゼルヴァ

Le Rote/ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】深いルビーレッドの色調。透明度は高い。 【香り】黒チェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。熟成により、バニラや革の香りも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘さが口いっぱいに広がる。中間では酸味とタンニンが絶妙に調和し、フィニッシュは長く、複雑な味わいが続く。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな風味が印象的。

マッシモ・キアンティ・レゼルヴァは、ル・ロテによって生産される赤ワインで、イタリアのヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ地域に位置しています。この地域は、温暖な気候と石灰質土壌からなるテロワールが特徴で、豊かな果実味とバランスの取れた酸を持つワインが生まれます。キアンティの伝統を受け継ぎつつ、現代的なアプローチで醸造されるこのワインは、深い味わいと複雑さを兼ね備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒チェリー
プラム
ハーブ
スパイス
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
豊かな果実味
バランスの取れた酸
シルキーなタンニン
スパイシーな余韻

料理との相性

ラザニア
ビーフストロガノフ
グリルチキン
トマトソースのパスタ
熟成チーズ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、ワインの風味を豊かにするために、フレンチオークの樽が使用されることが一般的です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
90%
カナイオーロ
10%

生産者

Le Rote

ル・ロテ

ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
90%
カナイオーロ
10%

外観

深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。

香り

赤い果実、特にチェリーやプラムの香りが開いた直後に感じられ、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが立ち上がってくる。ほのかに土やハーブの香りも感じられる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かで、心地よい甘みを伴う。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで優しい。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。

総合

2015年はバランスの取れた良いヴィンテージで、飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5