テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマは青リンゴやレモンのフレッシュな果実香、さらに白い花やハーブの香りが広がります。第二アロマには微かにパンの香ばしさが感じられ、第三アロマには熟成感からくるナッツのニュアンスが見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が際立ち、中間には果実の甘みが膨らみます。フィニッシュはクリスプで爽やかな余韻が残ります。 【余韻】長く、シトラスとハーブの風味が心地よく続きます。
トレッビアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される白ワインです。生産者のル・リュビニエは、地域の特性を活かした高品質のワイン作りに力を入れており、テロワールがもたらす独特の風味を大切にしています。このワインは、軽やかでフレッシュなスタイルが特徴で、日常の食事や特別な場面にも適しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
トレッビアーノ・ダブルッツォは、軽快なスタイルを保つためにステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成期間は短めで、フレッシュな果実味を引き出すための手法が取られます。生産者によっては、わずかに木樽で熟成されることもありますが、主にフレッシュ感を重視したスタイルが多いと考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じる外観。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが主に感じられ、時間が経つにつれて白桃やアプリコットのフルーティーな香りが広がる。さらにミネラル感やハーブのニュアンスも現れる。
味わい
口に含むと明るい酸が爽やかに広がり、フルーティーさとバランス良く融合。中盤では軽やかなボディが感じられ、余韻にかけてわずかなミネラル感が印象を残す。タンニンは存在しない。
総合
飲み頃は今から数年内、特に海鮮料理や軽い前菜と相性が良い。熟成のポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態が楽しめるタイプのワイン。