【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実や花の香りに加え、ミネラル感が感じられます。ハーブのニュアンスもほのかに漂います。 【味わい】アタックは爽やかでフレッシュ、口の中では豊かなミネラル感が広がり、しっかりとした中間の膨らみを持ちます。フィニッシュはクリスプでエレガント。 【余韻】ミネラル感が続く長い余韻があります。
シャスラはスイスのヴォー地方で広く栽培される白ワイン用ぶどう品種で、Le Satyreはその特性を引き出す生産者として知られています。この地域はレマン湖の近くに位置し、気候と土壌がシャスラの繊細な風味を育むのに最適です。Le Satyreのワインは、しばしば鮮やかでフレッシュな酸味を持ち、食事との相性が良いことで人気です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
シャスラは通常、ステンレスタンクで発酵されることが多く、フレッシュさを保つために低温発酵が行われます。熟成は通常数ヶ月行い、果実味を最大限に引き出すために樽熟成は少ないです。
外観
淡い黄緑色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られます。
香り
柑橘系のフレッシュな香りが最初に広がり、時間が経つにつれて白桃や花のニュアンスが感じられるようになります。ミネラル感もあり、清涼感があります。
味わい
アタックは軽快で、心地よい酸味が広がります。中盤では果実味が豊かに感じられ、タンニンはほとんど感じられません。酸の特徴が際立ち、爽やかな余韻へと繋がります。
総合
飲み頃は今から1〜2年程度で、早めに楽しむことを推奨します。熟成ポテンシャルは低めですが、軽やかで食事と合わせやすいワインです。アペリティフや軽い料理に最適です。