【外観】明るいルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーツ香に、微かなハーブやスパイスの香りが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊かで、口の中で広がるまろやかなタンニンが心地よいです。フィニッシュは中程度の酸があり、バランスの良い仕上がりです。 【余韻】軽やかな果実感が残りますが、長さは中程度です。
バルドリーノは、イタリアのヴェネト州で生産される赤ワインで、軽やかでフルーティなスタイルが特徴です。レ・ヴィーニェ・ディ・サン・ピエトロは、地域の特性を生かしたワイン造りに取り組み、地元のぶどう品種を大切にしています。テロワールは温暖な気候と多様な土壌が影響し、飲みやすく、食事との相性が良いワインが生まれます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
バルドリーノは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、ステンレススチールタンクで熟成されることが多いです。熟成期間は短めで、果実のフレッシュ感を保つように設計されています。
外観
明るいルビー色で、透明感があり、やや薄めの色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に流れる様子が見られる。
香り
開いた直後は赤いベリーやチェリーのアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイシーなニュアンスや土の香りが加わる。フレッシュでありながら、奥行きのある香りが楽しめる。
味わい
アタックは軽快で、フルーティな酸味が心地よい。中盤ではチェリーやラズベリーの味わいが広がり、タンニンは滑らかで繊細。酸はバランスが良く、全体的に飲みやすい印象。
総合
2020年は飲み頃で、今から数年楽しめる。軽やかでフルーティなスタイルは、軽食やピザ、パスタと相性が良い。気軽に楽しむ場面に最適。