テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わる。さらに、少しの花の香りを感じる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間にしっかりとしたボディが広がり、フィニッシュには心地よいタンニンが残る。 【余韻】軽やかでフルーティーな余韻が続く。
バルドリーノ・スーペリオーレは、イタリアのヴェネト州で生産される赤ワインで、レ・ヴィーニェ・ディ・サン・ピエトロが手がけています。このワインは、地元のテロワールに根ざしたフルーティーで繊細な味わいが特徴で、特に軽やかな飲み口とバランスの取れた酸味が魅力です。イタリアの伝統的なスタイルを体現しており、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは伝統的な方法で発酵され、温度管理が行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために一定期間熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は明るいルビー色で、やや透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした筋を残す。
香り
開いた直後は赤い果実、特にラズベリーやチェリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最終的には、微かな土の香りが加わり、奥行きを感じさせる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、クリーミーなテクスチャーとともにタンニンは滑らか。全体としてバランスが良く、飲みやすさが際立つ。
総合
飲み頃は現在から2-3年後まで。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やアペリティフに最適。友人とのカジュアルな集まりにぴったりなワイン。