テイスティングノート
【外観】黄金色で輝きがあり、透明感がある。 【香り】アプリコット、パイナップル、オレンジピールの香りが広がり、次第にハチミツやナッツのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは甘く、果実味が豊かで、中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュはリッチで心地よい酸が残る。 【余韻】長く、キャラメルのような甘さと微かなスパイス感が感じられる。
ヴェルデーリョ・マデイラは、ポルトガルのマデイラ諸島で生産されるデザートワインで、特にLeacock'sによって知られています。このワインは、マデイラ特有の気候と土壌の影響を受け、海洋性の風味と豊かな甘みが特徴です。しっかりとした酸味とともに、甘さがバランスよく調和し、食後酒としての位置づけが確立されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なマデイラ製法に基づき、発酵後に加熱処理されることが一般的です。熟成にはオーク樽が使用され、数年間熟成されることで、複雑な風味が形成されます。具体的な熟成期間は生産者や年によって異なる場合があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い金色から琥珀色を帯びた色調で、輝きがあり、粘性が高く、グラスに残る足跡が明確に見える。
香り
開けた瞬間はキャラメルやトーストしたナッツの香ばしい香りが広がり、時間が経つにつれてドライフルーツやハチミツの甘美な香りが現れる。
味わい
アタックは豊かで、甘さとともにしっかりとした酸が感じられる。中盤には熟成感のあるスパイスやオレンジの皮が広がり、タンニンは滑らかで優雅。酸味が全体を引き締め、バランスが良い。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特にデザートやチーズと共に楽しむシーンにぴったり。全体的に高いクオリティを持つワイン。