テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴ、ライム、白い花、ミネラル感が香ります。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かな果実味が広がり、中間にかけてミネラルと酸が調和します。フィニッシュはクリスプでクリーンです。 【余韻】すっきりとした余韻があり、青リンゴのニュアンスが残ります。
マグナス・リースリングは、オーストラリアのクレア・ヴァレーで生産される白ワインで、リージングハムはこの地域での高品質なワインを提供することで知られています。クレア・ヴァレーは、昼夜の温度差が大きく、リースリングに最適な条件を提供します。このワインは、フレッシュでフルーティな味わいとバランスの取れた酸味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
ライム
白い花
ミネラル
桃
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
クリスプな酸味
フルーティーな余韻
バランスの取れた味わい
料理との相性
白身魚のグリル
鶏肉のレモンソース
アジア風のスパイシー料理
サラダ・ニソワーズ
寿司
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、果実味を引き出すために温度管理が行われます。熟成は短期間で、フレッシュさを保つために数ヶ月間行われます。樽熟成は行われない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。透明感があり、清涼感を与える外観。
香り
開いた直後は青リンゴや柑橘系の香りが広がり、次第に蜂蜜やフローラルなニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、香りがより複雑になり、スパイスやミネラル感が加わる。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘系の果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、バランスが良い。タンニンは低く、滑らかな口当たり。全体的にフレッシュで、クリーンな印象を持つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。フレッシュさを生かした前菜やシーフードとのペアリングが推奨される。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5