Riesling

【外観】薄い黄色で明るい透明感がある。 【香り】青リンゴやライチの果実香に加え、白い花の香りが感じられる。さらに、パイナップルや柑橘系のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかでクリーンな印象。中間にはフルーティな甘さがあり、フィニッシュにかけて酸味が心地よく持続する。 【余韻】しっかりとした酸味が残り、フルーツ感が際立つ長い余韻を楽しめる。

リージングハムが手がけるリースリングは、オーストラリアのクレア・ヴァレーで生産される白ワインです。この地域は、昼夜の温度差が大きく、ぶどうが豊かな酸味と香りを持つことが特徴です。リースリングは通常、フルーティで花の香りを持ち、食事と合わせやすい点から人気があります。