テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で、細かい泡立ちが特徴です。 【香り】第一アロマにはシトラスや青リンゴのフレッシュさがあり、次第にトーストやブリオッシュの香りが広がります。第三アロマには、わずかなナッツやミネラル感が感じられ、奥行きがあります。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸味がアタックし、中間ではクリーミーなテクスチャーが広がります。フィニッシュは長く、洗練された余韻を残します。 【余韻】ミネラル感とほのかなフルーツの風味が持続します。
アビス・ブリュット・ゼロ・シャンパーニュは、ルクレール・ブリアンによって生産された特別なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の繊細なテロワールを反映し、ブリュット・ゼロとして知られるノン・ドサージュのスタイルは、純粋な味わいを追求します。洗練されたバランスとエレガンスを兼ね備えたこのワインは、シャンパーニュの魅力を存分に引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレススチールタンクで行われ、二次発酵は瓶内で行われます。熟成は最低でも24ヶ月以上行われ、ノン・ドサージュのため、ブドウ本来の特性が強調されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色の外観で、細かい泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、粘性は軽やかで滑らかさを感じる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、トーストしたブリオッシュやハチミツのニュアンスが加わる。ミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミディアムボディの中盤では柑橘類と青リンゴのフレーバーが展開。酸はしっかりとしており、滑らかな口当たりが特徴。タンニンはほぼ感じられず、全体として非常にドライな印象。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。アペリティフやシーフード料理との相性が良いシーンに最適。