テイスティングノート
【外観】淡い金色で、きめ細やかな泡立ちがあります。 【香り】柑橘類の皮や白い花の香りが立ち上り、次第にブリオッシュやトーストのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感が強く、果実味が豊かに広がります。中間ではクリーミーな質感が現れ、フィニッシュはドライで心地よい余韻を楽しめます。 【余韻】長く続く余韻には、ミネラルの清涼感とわずかなナッツ感が感じられます。
ルクレール・ブリアンは、シャンパーニュ地方のプルミエ・クリュ地区に位置し、自然派ワインの生産を重視しています。このエクストラ・ブリュット・シャンパーニュは、フレッシュでクリスプなスタイルが特徴で、食事とのペアリングにも最適です。テロワールの個性を大切にし、果実味とミネラル感が見事に調和しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造方法としては、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、熟成には伝統的なメソド・シャルマを用いている可能性があります。熟成期間は約18ヶ月で、瓶内二次発酵を経て、クリーミーな泡立ちを実現しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、泡は細かく持続的。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい筋が現れる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが支配的で、やがてトーストやナッツの香ばしさが顔を出す。時間が経つと、花の香りやミネラル感も感じられるようになる。
味わい
アタックはクリスプで爽快、すぐに豊かな酸味が広がる。中盤では、果実味と共にミネラル感が際立ち、エレガントなバランスを保つ。タンニンは非常に低く、飲みやすい印象を与える。
総合
非常にバランスが良く、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらなる深みが期待できる。特別な日の乾杯や、食事と合わせても楽しめるシャンパン。