【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】柑橘果実や白い花の香りが広がり、ミネラル感やナッツのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはシャープで、口に広がるフレッシュさとともに、クリーミーな泡立ちが続く。フィニッシュにはほのかなミネラル感が現れる。 【余韻】長く、心地よい酸味が残る。
グラン・ブラン・ミレジメ・ブリュット・ゼロ・シャンパーニュは、フランスの名門生産者ルクレール・ブリアンによって造られた特別なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の独自のテロワールを反映し、ブラン・ド・ブランのスタイルで、ピュアでクリスプな味わいが特徴です。高品質なぶどうを使用し、洗練されたバランスが求められるこのワインは、特別な場面での楽しみに最適です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたぶどうを手摘みし、低温で発酵させることでフレッシュな果実味を引き出しています。発酵後は、瓶内二次発酵を経て、一定期間の熟成を行い、その後デゴルジュマンを行います。ブリュット・ゼロのスタイルは、糖分を加えないことで、より自然な味わいを追求しています。
外観
淡いイエローゴールドの色合いで、微細な泡立ちがあり、輝きが強く、粘性は中程度です。
香り
開いた直後は、柑橘系フルーツや白い花の香りが広がります。時間が経つにつれ、トーストやナッツのニュアンスが加わり、より複雑なアロマが感じられます。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が口いっぱいに広がります。中盤では、ミネラル感と果実味が調和し、滑らかな口当たりに。酸はしっかりしており、タンニンはほぼ無く、軽やかにフィニッシュします。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる状態で、熟成ポテンシャルも感じられます。特に、アペリティフやシーフード料理と合わせると良いでしょう。