Le Clos des Trois Clochers Brut Zéro Champagne
ル・クロ・デ・トロワ・クロシェ・ブリュット・ゼロ・シャンパーニュ
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋梨、白い花があり、後からトースト、バター、ミネラルが香ります。 【味わい】アタックはクリスピーで、口の中で広がるフレッシュな果実味が特徴。中間は程よい膨らみを持ち、フィニッシュはクリーンで心地よい酸が残ります。 【余韻】長く、シトラスの風味が心地よく続きます。
Le Clos des Trois Clochers Brut Zéro Champagneは、フランスのシャンパーニュ地方に位置するルクレール・ブリアンが手がけるスパークリングワインです。このワインは、ミネラル感とフレッシュさを兼ね備え、特に食事との相性が良いと評判です。テロワールの影響を受けた葡萄から造られ、シャンパーニュの伝統と革新が融合した逸品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、厳選された葡萄を使用し、低温でゆっくりと発酵させます。発酵後、長期間の熟成を経て、泡立ちを良くするために二次発酵が行われます。木樽での熟成は行わず、清涼感を重視したスタイルです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が持続的に立ち上る美しい外観。輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに流れる様子からもエレガントさが伺える。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、全体としては非常に洗練された香り立ち。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が口の中を駆け抜ける。中盤ではリンゴや洋梨の果実味が広がり、ミネラル感がしっかりと支えている。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが絶妙で非常に飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。特別な日の乾杯や、食前酒としての使用に最適。全体的に洗練された印象で、パーティーやフォーマルなシーンにもぴったり。