テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ベリー系のフルーツ、スパイス、ハーブの香りが広がり、次第に土の香りやバニラのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間はなめらかで、果実味とスパイスの複雑さが調和しています。フィニッシュにはほのかな酸味とタンニンが残ります。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーな余韻が特徴です。
リセス・レッドは、ワラ・ワラ・ヴァレーに位置するレ・コール・ノー・41が手がける赤ワインで、地元のテロワールを反映した豊かな風味が特徴です。多様なぶどう品種を使用し、フルボディでありながらもバランスの取れた味わいを提供します。このワインは、飲みごたえがあり、食事との相性も良いため、特別な場面で楽しむのに最適です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
ラズベリー
スパイス
タイム
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
フルボディ
シルキーなタンニン
フルーツ感
スパイシーさ
料理との相性
グリルしたラム
ローストビーフ
チーズプレート
パスタボロネーゼ
マッシュルームのリゾット
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はダークチェリーやブラックベリーの香りが広がり、時間が経つとスパイスやトーストしたオークの香ばしさが加わる。少しの時間で複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが存在感を示し、酸が鮮やかにバランスを取る。余韻も心地よい。
総合
飲み頃は今から数年内だが、さらに熟成のポテンシャルが高い。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201714.1%
201614.1%
201514.1%
201414.1%