【外観】淡い黄色で透明感あり。 【香り】アプリコット、洋梨、白花、ハーブの香りが広がり、次第にバターやトーストの香ばしさを感じる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味がしっかり、ミネラル感が心地よく、中間ではクリーミーなテクスチャーが広がる。フィニッシュは酸味が引き締める。 【余韻】長い余韻にトロピカルフルーツのニュアンスが残る。
L'Ecole No 41はワラ・ワラ・ヴァレーに位置し、洗練されたワインを造ることで知られています。セミヨンはこの地域の特性を活かし、豊かな果実味と酸味のバランスが特徴です。土壌や気候がもたらすテロワールが、ワインに独自の個性を与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月程度と推定され、フルーティーさと複雑さを両立させるための工夫がされています。
外観
淡い黄金色で、明るい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はシトラスやハチミツの香りが立ち上り、時間が経つにつれてトロピカルフルーツや白い花のニュアンスが感じられる。全体的に複雑で魅力的な香り。
味わい
アタックはフレッシュで、ジューシーな酸が心地よく広がる。中盤では桃やパイナップルのフレーバーが主張し、滑らかな口当たり。タンニンはほぼ感じられず、酸が全体を引き締める印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、数年の間にさらに複雑さを増すだろう。友人との集まりや特別なディナーに合わせたいワイン。