テイスティングノート
【外観】濃い紫色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやミントのニュアンスが広がる。熟成によるバニラやトリュフの香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実味とスパイス感が調和。フィニッシュは滑らかで心地よい余韻が続く。 【余韻】長く、ダークチョコレートや香ばしいオークの風味が特徴。
アレクサンダー・バレー・シラーは、カリフォルニアのソノマ・ヴァレーに位置するレッドソンによって生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、シラー種の育成に適しています。レッドソンは高品質なワインを手掛けることで知られ、特にフルボディで風味豊かな赤ワインが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ミント
ブラックペッパー
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トリュフ
フレーバー
フルボディ
滑らかなタンニン
濃縮感
スパイシーさ
果実味のバランス
料理との相性
グリルしたラム肉
赤身のステーキ
スパイシーなハム
チーズ盛り合わせ
リッチなチョコレートデザート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、主にフレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成は約12ヶ月程度と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫色を呈し、輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、そして微かな土のニュアンスが現れる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ドライフルーツやダークチョコレートのニュアンスが中盤に広がる。タンニンはしっかりしているが、滑らかで心地よい酸がバランスを保つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルもあり。特別なディナーや肉料理と共に楽しむのに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201714.5%
201614.5%
201514.5%
201414.5%