テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、クリスタルのような透明感があります。 【香り】トロピカルフルーツや青リンゴの香りに、バターやトーストのニュアンスが加わります。さらに、白い花やハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、クリーミーな質感が広がります。中間ではフルーツの甘さと酸味のバランスが良く、フィニッシュは心地よいミネラル感が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、熟したフルーツとバターの風味が感じられます。
カルネロス・レゼルヴ・シャルドネは、ソノマ・ヴァレーの美しいテロワールで育まれた白ワインで、レッドソンの卓越した技術が光る一本です。冷涼な気候と豊かな土壌が果実のフレッシュさと複雑さを引き出し、バランスの取れた味わいを実現しています。特別なセレクションとして、飲みごたえとエレガンスを兼ね備えたワインに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクとオーク樽で発酵される可能性が高く、熟成にはバランスを考慮した手法が用いられていると推測されます。熟成期間は約6-12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかな涙を残す。
香り
開いた直後はパイナップルやグレープフルーツのフレッシュな香りが感じられるが、時間が経つとトーストやバターのニュアンスが顔を出し、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで、果実味がしっかりとした印象。中盤では豊かな酸味が広がり、バランスの取れた味わいに。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は現在から3年程度と予想され、熟成ポテンシャルもある。シーフードやクリーム系の料理と合わせると特に楽しめるワイン。