テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明感があります。 【香り】最初にブラックチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやカカオのニュアンスが感じられます。さらに、柔らかなバラの香りが後から続きます。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みが強く感じられます。中間でしっかりとしたボディが広がり、フィニッシュではスムースなタンニンとバランスの取れた酸味が心地よく残ります。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのような風味が印象的です。
レッドソンのマルベックは、ソノマ・ヴァレーの豊かな土壌と気候で育まれた赤ワインです。フルボディでありながら、飲みやすさも兼ね備えており、特に果実味の豊かさが際立っています。レッドソンは高品質なワインを目指し、環境に配慮した栽培方法を採用しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理を行いながら行われ、フルーツの風味を最大限に引き出すことが重視されています。熟成にはオーク樽が使用され、ワインの複雑さを高めるために数ヶ月の熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色から黒に近い色合いで、非常に深い色調を持ち、光に当たると美しい輝きを放つ。粘性も高く、グラスの内側にしっかりと残る。
香り
最初はダークベリーやプラムの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かなトースト香が加わる。全体的に力強く、複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックはしっかりしており、果実味が豊か。中盤ではスムーズなタンニンが広がり、酸味も心地よくバランスが取れている。終盤にはリッチなフルーツ感が残り、余韻が長く続く。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成も期待できる。特別な食事や友人との集まりなど、シーンを選ばず楽しめるワイン。