テイスティングノート
【外観】明るい淡黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはグレープフルーツ、ライム、ハーブ、青リンゴがあり、第二アロマとしては微かなパンの香ばしさも感じられます。第三アロマはほとんど感じられません。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりとしています。中間にはフルーティな甘さが広がり、フィニッシュにはミネラル感が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が長く続きます。
ナパ・バレー・ソーヴィニヨン・ブランは、カリフォルニアのソノマ・ヴァレーで生産される白ワインで、レッドソンの卓越した技術が光ります。この地域の温暖な気候と多様な土壌が、ぶどうに豊かなアロマとミネラル感を与え、フレッシュでバランスの取れた味わいを実現しています。特に柑橘系の香りやハーブの風味が印象的で、食事との相性も良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は主にステンレスで行われ、ワインが持つフレッシュさとフルーティさを最大限に引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の美しい色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。清澄な外観が魅力的。特に冷やすことでその透明感が際立つ。
香り
開いた直後は新鮮なシトラスやグリーンアップルの香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やハーブの香りが加わり、より複雑なアロマを楽しめる。
味わい
アタックは明快で、フレッシュな酸味が印象的。中盤ではグレープフルーツやパイナップルの果実味が広がり、余韻には爽やかなミネラル感が残る。タンニンはほぼ感じられない。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎え、すぐに楽しめるが、1〜2年の熟成も期待できる。軽やかな料理やアペリティフに最適で、パーティーシーンにもぴったり。