【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやラズベリーの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、バニラやオークの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが際立つ。中間ではスパイシーさと酸味がバランスよく融合し、フィニッシュは濃厚ながらも滑らか。 【余韻】長く、黒い果実の余韻とスパイシーさが残る。
オークリー・ジンファンデルは、ソノマ・ヴァレーで生産される赤ワインで、レッドソンによって手掛けられています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、ジンファンデルに理想的な条件を提供しています。ワインはフルボディで果実味が豊かであり、しっかりとしたタンニンが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行われ、バランスの取れた風味を引き出すことを目指しています。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした涙を残す。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの香りが強く感じられ、時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸はバランスが良く、全体として滑らかな口当たりを楽しめる。
総合
2019年は飲み頃で、今後数年の熟成ポテンシャルもある。バーベキューやパスタ料理とのペアリングに最適。