テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマとしては、熟したプラム、ブラックベリー、スパイスの香りが広がり、第二アロマには軽いバターのニュアンスが感じられ、第三アロマにはバニラやオークの香ばしさが現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実のリッチな甘さが感じられ、中間では柔らかいタンニンが支え、フィニッシュではスパイシーさが残ります。 【余韻】長く、スパイシーなフルーツの余韻が楽しめます。
ソノマ・カウンティ・ジンファンデルは、レッドソンが生産する赤ワインで、ソノマ・ヴァレーの豊かなテロワールを反映しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、ジンファンデルに最適な環境を提供しています。果実味が豊かで、スパイシーなニュアンスも楽しめるワインとして、特にバーベキューや肉料理に最適な位置づけです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、果実のフレッシュさを引き出すために、短期間のマセレーションが行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、フルーツの風味とスパイシーさを醸し出すために数ヶ月間熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。深みのある色合いが、豊かな果実味を予感させる。
香り
開いた直後は、ブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、次第にスパイスやバニラのニュアンスも現れる。時間が経つと、土やハーブの複雑な香りが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実の甘さが広がる。中盤ではスパイシーな要素が加わり、しっかりとしたタンニンが感じられる。酸味は心地よく、全体のバランスを保つ。
総合
2017年は飲み頃のピークに達しており、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、ワインパーティーにも適している。