テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】初めにブラックチェリーやプラムの甘い果実香が広がり、次第にバラやスパイスのニュアンスが現れます。熟成されることで、バニラやダークチョコレートの香りが加わります。 【味わい】アタックは滑らかで、甘さと酸のバランスが素晴らしい。中盤では豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられます。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が続きます。
ソノマ・バレー・リザーヴ・メルロは、レッドソンが手がける豊かな赤ワインで、ソノマ・ヴァレー特有のテロワールが感じられます。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、メルロに最適な環境を提供しています。フルボディでありながらバランスの良い味わいが特徴で、特別な場面にも適したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約18ヶ月で、風味を引き出すために新樽と古樽を組み合わせて使用します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光に透かすと紫がかった輝きが見られます。粘性は高く、グラスの内側にしっかりとした足が形成されます。
香り
開いた直後は、熟したプラムやベリーの香りが広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れます。時間経過と共に、土やトリュフの複雑な香りも感じられるようになります。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かです。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスが良く、全体的にまろやかな口当たりとなります。余韻にはほのかなスパイス感が残ります。
総合
2018年は良好なヴィンテージで、今から数年は飲み頃を迎えます。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーやお祝いの場にぴったりです。