テイスティングノート
【外観】淡い金色で輝きのある透明感。 【香り】熟した洋梨や桃、白い花の香りが広がり、次第にトーストやバターの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、ミネラル感とクリーミーなテクスチャーが中間に膨らむ。フィニッシュでは、心地よい酸味とともに再び果実の風味が楽しめる。 【余韻】長く続く余韻には、バターとナッツのニュアンスが残る。
プレリュード・ヴィンヤーズ・シャルドネは、オーストラリアのマーガレット・リヴァーで生産される白ワインで、リューウィン・エステートの技術とテロワールを反映しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれており、シャルドネの栽培に最適です。果実味と酸のバランスが取れたワインで、特に美食とともに楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
プレリュード・ヴィンヤーズ・シャルドネは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成中は、果実の風味を引き出すために細心の注意が払われ、全体的なバランスを整えるために、マロラクティック発酵が行われることも考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色で、わずかに緑がかった色合い。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
最初は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つとバニラやトーストされたオークのニュアンスが顔を出す。まろやかさとフルーティーさが絶妙に調和している。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、続いて豊かな果実味が広がる。中盤ではエレガントな酸が支えとなり、全体にバランスの良い味わいが感じられる。タンニンは非常に柔らかい。
総合
2022年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年の間にさらなる熟成が期待できる。特にシーフードや軽めの鶏料理と相性が良く、カジュアルな食事会や特別な場面でも楽しめる。