テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】最初に青林檎やシトラスの香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが感じられます。最後には少しのミネラル感も。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミディアムボディが心地よく、果実の甘さと酸味のバランスが絶妙です。余韻には柑橘系のフレーバーが残ります。 【余韻】中程度の長さで、しっかりとした酸味が印象的です。
Left Fieldが手がけるアルバリーニョは、ニュージーランドのギズボーン地域で生産される白ワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、ぶどう栽培に理想的な環境を提供しています。アルバリーニョはそのフレッシュさや果実味が特徴で、特にシーフードとの相性が良いワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、風味を最大限に引き出すよう心掛けています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実の特性を活かすことに重点を置いています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐと繊細な涙が形成される。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが顔を出す。ミネラル感も感じられ、爽やかさが際立つ。
味わい
アタックは明るく、フレッシュな酸味が口の中に広がる。中盤では、リッチな果実味とミネラル感が調和し、バランスの良い味わいが楽しめる。タンニンは非常に低く、飲みやすさが際立つ。
総合
2021年のヴィンテージは現在飲み頃で、フレッシュさを楽しめる。今後1～2年の間に飲むのがベスト。シーフードや軽めの料理との相性が良く、アペリティフとしても楽しめる。