テイスティングノート

【外観】深い紫色で、輝きがある。 【香り】黒い果実(プルーンやブラックベリー)、バラの花香、ハーブのニュアンスが感じられる。さらに、少しのスパイスも。 【味わい】アタックはまろやかで、口の中で広がる甘さと酸味のバランスが絶妙。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークフルーツの風味が残る。 【余韻】中程度の長さで、わずかにスパイシーな余韻がある。

レジェンド・オブ・チリのメルローは、セントラル・ヴァレーの豊かな土壌と温暖な気候を反映した赤ワインです。この地域は、チリのワイン生産の中心地として知られ、多様なスタイルのワインが生まれています。メルローはその特有の滑らかなタンニンとフルーティな味わいで、初心者から上級者まで幅広いファンに愛されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
ラズベリー
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スモーキー

フレーバー

滑らかなタンニン
フルーティな甘さ
酸味のバランス
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
グリルドチキン
ミートソースパスタ
シチュー
チーズプレート

醸造について

このメルローは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月と推測され、ワインに複雑さと深みを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、グラスの中で輝きを放ち、粘性はしっかりとした印象を与えます。色調は濃厚で、若々しさを感じさせます。

香り

開いた直後は熟したベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出します。全体的にフルーティで魅力的な香りです。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちます。後味にはほのかなスパイシーさが残ります。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに深みが増す可能性があります。バーベキューやパスタ料理との相性が良く、カジュアルな集まりに最適です。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5