テイスティングノート
【外観】淡い金色で、細かい泡が持続する透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類や青リンゴの香りが広がり、第二アロマにはトーストやナッツの香ばしさが感じられます。さらに、白い花の香りも見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が際立ちます。中間にはクリーミーな口当たりがあり、フィニッシュは長く、クリーンな後味が残ります。 【余韻】心地よいミネラル感と軽やかなフルーツの風味が続きます。
プレリュード・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュは、レギュイレット・ロメロによって生産される特別なシャンパーニュです。シャンパーニュ地方のテロワールを反映し、優れたバランスと洗練された味わいを持つスパークリングワインです。特に、エクストラ・ブリュットというドライなスタイルが特徴で、シャンパーニュの伝統的な魅力を引き立てています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、瓶内二次発酵を経て熟成されます。熟成期間はおおよそ24ヶ月となり、シャンパーニュの特徴を引き出すために丁寧に管理されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で微細な泡が立ち昇り、輝きがあり、粘性は中程度。外観から清涼感が感じられる。
香り
開栓直後はレモンやリンゴのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが加わり、複雑さを増していく。
味わい
アタックは爽やかで、シトラスの酸味が心地良い。中盤ではバランスの取れた酸とミネラル感が広がり、タンニンは穏やか。全体的にきれいな味わいが持続する。
総合
飲み頃は今から数年以内。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面や食事と共に楽しむのに適している。エレガントな印象が強い。