【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実の香りに、バラの花やスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】柔らかいアタックから、豊かな果実味が口いっぱいに広がり、ミネラル感と心地よい酸味がバランス良く続きます。フィニッシュには、わずかにスモーキーな余韻があります。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が心地よいです。
ギュンターズレイ・シュペートブルグンダーは、モーゼル地区のレーネルト・フェイトが手掛ける赤ワインです。この地域は、リッツァー川の急斜面に位置し、特有の土壌と気候が高品質なワインを生み出します。シュペートブルグンダーは、繊細でエレガントな味わいが特徴で、モーゼルの伝統と革新が融合したワインとして注目されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の風味を最大限引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月の間にワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深いルビー色で、光に透かすとエッジに紫のニュアンスが見える。粘性は中程度で、グラスに沿ってゆっくりと涙を形成する。
香り
開いた直後はラズベリーやチェリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。さらに、ハーブや微かにバニラの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは細やかでバランスが良い。果実味と酸味の調和が素晴らしく、心地よい飲みごたえがある。
総合
2019年は飲み頃が早いヴィンテージで、今後数年は楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーやカジュアルな集まりにも適している。