テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色で透明度が高い。 【香り】青リンゴや柑橘類のフレッシュな香りに、白い花やミネラルのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはクリスプで心地よく、柑橘系の酸味が口の中に広がる。中間では豊かな果実味が感じられ、フィニッシュは清涼感と共に余韻が長く続く。 【余韻】さわやかでフルーティな余韻が心地よい。
マジック・マウンテン・リューデスハイマー・リースリングは、ドイツのラインガウ地域で名高いライツが手がける白ワインです。リースリング種から造られたこのワインは、ライン川の美しい風景と特有のテロワールを反映しており、果実味と酸味のバランスが絶妙です。生産者のライツは、質の高いワインを追求し、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイン造りで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リースリングのブドウは手摘みで収穫され、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら複雑さを引き出す方法が取られていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローが特徴的で、光に当たると輝きを放ち、クリスタルのような透明感があります。粘性は中程度で、リンスした際の滴がゆっくりとグラスに残ります。
香り
開いた直後は、青リンゴや柑橘系の香りが優勢で、時間が経つにつれ、蜜のような甘さやハーブのニュアンスが加わります。全体的に新鮮で爽やかな印象です。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が感じられます。中盤にかけて、ミネラル感が広がり、果実味と心地よいバランスを形成。タンニンは低めで、滑らかな口当たりが特徴です。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、今から飲んでも楽しめる仕上がりですが、数年の熟成も期待できます。海の幸やアジア料理と相性が良く、特別なシーンにも適しています。