テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香に加え、白い花の香りが広がる。さらに、ミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックは優しく、果実の甘さが広がる。中間では酸味と甘さが見事に調和し、フィニッシュには爽やかなミネラル感が感じられる。 【余韻】長く、柑橘系の香りが残る。
リューデスハイマー・マグダレーネンクロイツ・リースリング・シュペートレーゼは、ドイツのラインガウ地域で生産される高品質な白ワインです。生産者のライツは、精緻なワイン造りで知られており、特にリースリング品種に特化しています。このワインは、豊かなテロワールを反映し、フルーティーでありながらも洗練された味わいを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
リンゴ
洋ナシ
白い花
レモン
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
フルーティーさ
ミネラル感
酸のバランス
余韻の長さ
料理との相性
鶏肉のレモンバターソース
シーフードパスタ
アジア料理（特にタイ料理）
チーズプレート
フルーツタルト
醸造について
リースリングの果実は手摘みで収穫され、低温で発酵されることが一般的です。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保ちながらも、果実の風味を引き出すように管理されています。熟成期間はおそらく6ヶ月から1年程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色にかけての美しい色調。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて蜜や白い花の香りが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは甘美で、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、高いバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年後まで続きそうで、熟成ポテンシャルも十分。特にデザートやチーズと共に楽しむのに適している。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味4/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5