テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きのある透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したブラックチェリー、プラム、ブラックベリーが感じられ、第二アロマにはスパイスや軽いバニラ、第三アロマには革やトリュフのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間にしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュには少しのスモーキーさが残ります。 【余韻】長めの余韻にスパイシーさと果実の風味が広がります。
ヴィラーニ・カベルネ・フランは、ハンガリーのヴィラーニ産の赤ワインで、生産者レロヴィッツ・タマシュは地域特有のテロワールを生かした高品質なワインを提供しています。このワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを持ち、飲みごたえのあるスタイルが特徴です。ヴィラーニの土壌と気候が生み出す独自の風味を楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、豊かな濃淡を持ち、光を透過させると美しい輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴る。
香り
開いた直後はブラックカラントやプラムの果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。少しのバニラやオークの香りも心地よく漂う。
味わい
アタックは濃厚で果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが支配し、酸味がしっかりとしたバランスを保つ。余韻にかけてスパイシーさが感じられる。
総合
飲み頃は2023年頃から見込まれ、さらに数年の熟成が可能。特別な食事や友人との集まりに最適な一本。全体的に高いポテンシャルを持つ。