テイスティングノート
【外観】深いルビー色で濃厚な透明度を持つ。 【香り】第一アロマには黒い果実(黒ベリー、プルーン)、花の香りが広がり、第二アロマでスパイスと軽い土のニュアンスが感じられる。第三アロマにはバニラやトリュフの香りが漂う。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなスパイス感が続く。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が残る。
ロケールス・ド・ポレラは、カタルーニャ地方のユニークなテロワールを反映した赤ワインで、生産者ランカステルによって造られています。風味豊かで、力強い表現が特徴であり、地元のぶどう品種を最大限に活かしています。地域の特性を感じるワインは、飲む人に深い印象を与えます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
黒ベリー
プルーン
花
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トリュフ
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルボディ
料理との相性
ローストビーフ
グリルした羊肉
トリュフリゾット
濃厚なチーズ
煮込み料理
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインの複雑さを高めています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光に透かすと美しい輝きを見せる。粘性があり、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、土やハーブの香りも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸が全体を引き締める。バランスが良く、余韻にほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後までが予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なソースとの相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014.5%
201914.5%
201814.5%
201714.5%