テイスティングノート
【外観】淡いイエローで、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】第一アロマにはレモンやリンゴのフレッシュな果実、白い花の香りが広がり、第二アロマにはパンやバターの香ばしい香りが感じられる。さらに、第三アロマとしてトーストやナッツのニュアンスも見られる。 【味わい】アタックはクリスプで、豊かな酸味が心地よく、ミネラル感が中間で膨らむ。フィニッシュは滑らかで、フルーティーな余韻が続く。 【余韻】長く、シトラスの爽やかさが残る。
レ・ザヴァンチュール・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・シュイイは、フランスのシャンパーニュ地方に位置するルノーブルによって生産された高品質なスパークリングワインです。このワインは、特にシュイイ村のグラン・クリュに由来するシャルドネを使用し、フレッシュさとエレガンスを兼ね備えています。豊かなテロワールと伝統的な醸造技術が融合した、特別な一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、シャルドネを主体にしたブレンドで、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成は瓶内で行われ、数年間の熟成を経てリリースされます。伝統的なメトド・シャルマを用い、泡のクリーミーさを引き出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡いストローイエローで、輝きがあり、細かい持続的な泡が特徴的です。粘性は低めで、軽やかな印象を与えます。
香り
香りは開いた直後にシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが感じられ、より複雑なアロマが現れます。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤ではミネラル感とともに柑橘系のフレーバーが広がります。酸は高めで、非常にバランスが良く、タンニンはほとんど感じられません。
総合
総合的に非常にエレガントで、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経てさらに深みが増すポテンシャルがあります。食前酒や特別な場面にぴったりです。