テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、細やかな泡立ちが持続する。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香があり、第二アロマとしてパンやバターの香ばしさが感じられる。さらに第三アロマにはバニラやトーストのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感が際立ち、豊かな酸味が中間で膨らむ。フィニッシュはクリーミーで心地よい余韻を残す。 【余韻】豊かな余韻が長く続き、ナッツの風味が感じられる。
ルノーブルは、フランスのシャンパーニュ地方で伝統的な手法を用いて高品質なシャンパーニュを生産する家族経営のワイナリーです。この'マグ'・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・シャンパーニュは、グラン・クリュのシュイイ地区の特性を活かし、シャルドネの純粋さを表現したスパークリングワインです。フレッシュでエレガントな味わいが特徴で、特別なシーンにぴったりの一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、手摘みのぶどうを使用し、低温発酵を行うことで果実のフレッシュさを保つ。熟成は瓶内で行われ、細かな泡の形成を助ける。通常、熟成期間は3年以上と推測される。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、泡立ちが非常に細かく持続的です。粘性は中程度で、グラスの壁に美しい筋を残します。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが現れ、複雑さが増してきます。ほのかな柑橘系のアロマも感じられます。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では、果実味とともにミネラル感が感じられ、酸がしっかりとした支えとなります。タンニンはほぼ感じられず、酸味がバランスを保ちながら、スムーズな口当たりを演出します。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらに熟成が進む可能性があります。特別な食事や祝いの席に最適で、シーフードや軽い肉料理と合わせると良いでしょう。