Blauer Zweigelt Halbtrocken Storch

ブラウアー・ツヴァイゲルト・ハルプトロッケン・シュトルヒ

料理との相性

牛肉
ラム肉
ジビエ

ヴィンテージ

5件)

外観

ワインは深いルビー色を呈し、光に当たると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側にはしっかりとした涙が見える。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が支配的で、少しのスパイスとハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、土やバニラの香りが顔を出し、全体としてより複雑な香りに進化する。

味わい

アタックは柔らかく、フルーティーな甘さが広がる。中盤にはしっかりとした酸が加わり、バランスの取れた味わいに。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。全体として飲みやすいが、深みも感じられる。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年は十分に楽しめるだろう。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタと合わせるのがオススメ。デイリーワインとしても優れた選択肢。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5