料理との相性
牛肉
ラム肉
ジビエ
ヴィンテージ
(5件)外観
ワインは深いルビー色を呈し、光に当たると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側にはしっかりとした涙が見える。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が支配的で、少しのスパイスとハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、土やバニラの香りが顔を出し、全体としてより複雑な香りに進化する。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな甘さが広がる。中盤にはしっかりとした酸が加わり、バランスの取れた味わいに。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。全体として飲みやすいが、深みも感じられる。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年は十分に楽しめるだろう。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタと合わせるのがオススメ。デイリーワインとしても優れた選択肢。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912%
201812%
201712%
201612%