【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの赤い果実の香りが主に感じられ、徐々にスパイスやハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味が膨らみ、柔らかなタンニンが支えています。フィニッシュは心地よく、余韻にスパイシーさが残ります。 【余韻】長めで、スパイスと果実の風味が感じられます。
ブラウフレンキッシュはオーストリアの代表的な赤ワインで、特にブルゲンラント州での生産が有名です。レンツ・モーザーは、品質を重視したワイン造りを行っており、伝統と革新を融合させたスタイルが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、果実味と酸のバランスが良く、料理との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法としては、温度管理された発酵が行われた可能性が高く、ステンレスタンクでの発酵が一般的です。その後、オーク樽で熟成されることが多いですが、詳細は不明です。熟成期間はおそらく6～12ヶ月程度と推測されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。濃厚な色調が印象的で、視覚的にもリッチさを伝える。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーツ香が強く、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。穏やかなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸がしっかりと支え、バランスが良い。余韻にはほのかなスパイスが残る。
総合
2020年は飲み頃を迎えたばかりで、今後数年の熟成も期待できる。友人とのカジュアルなディナーや、肉料理との相性が良いシーンに適している。