テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシの香りが広がり、第二アロマではバターやトーストのような香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマではバニラやナッツのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味とクリーミーさが心地よい。中間ではミネラル感が強まり、フィニッシュには心地よい酸味が持続する。 【余韻】長く、バターやトーストの風味が続く。
シャルドネ・マルテーゼ・リッターオルデンは、オーストリアのレンツ・モーザーが手掛ける白ワインです。生産者は、品質向上に努める姿勢が特徴で、厳選されたぶどうを使用しています。オーストリアのテロワールが生む豊かな風味が、このワインの個性を引き立てています。シャルドネらしいフルーティーさと酸味のバランスが絶妙で、食事とのペアリングにも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたシャルドネのぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成はオーク樽とステンレスを併用し、果実味を引き立てるために適切な期間行われると思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。クリスタルのような透明感が見られる。
香り
開けた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが立ち上り、時間が経つとともにトロピカルフルーツやバター、軽いナッツの香ばしさが加わる。
味わい
アタックは爽やかで、酸がしっかりと感じられる。中盤では果実の甘味が広がり、心地よいクリーミーさが現れる。酸のバランスが良く、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特に魚料理やクリーム系のパスタと相性が良いシーンにぴったり。