テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティな香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘系の酸味が心地よく広がり、中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュはクリーンでスムーズです。 【余韻】余韻は中程度で、軽やかなフルーツの風味が残ります。
グリューナー・フェルトリーナー・ホイリガーは、オーストリアで広く栽培される白ワイン用ぶどう品種、グリューナー・フェルトリーナーから造られています。レンツ・モーザーはその名声を築いた生産者で、特にフレッシュで飲みやすいスタイルのワインを提供しています。このワインは、気軽に楽しめる日常の食事に合わせやすい位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
レモン
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
爽やかな酸味
ミネラル感
軽快なボディ
フルーティな余韻
料理との相性
鶏のグリル
魚のムニエル
サラダ
春野菜のソテー
アジア料理
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われていると推定されます。発酵温度は低めに保たれ、フルーツの香りを引き出すように工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いイエローからグリーンがかった色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと留まる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの瑞々しい香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや白花のニュアンスが顔を出す。全体的に清涼感があり、フレッシュな印象。
味わい
アタックは軽快で、すぐに爽やかな酸味が感じられる。中盤では果実味が広がり、調和の取れたバランスが特徴。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年以内と考えられ、フレッシュさを楽しむのに最適。アペリティフや軽い料理とのペアリングが推奨される。熟成ポテンシャルは控えめだが、飲みやすさが魅力。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5