ロゼ

Zweigelt Selection Rosé

ツヴァイゲルト・セレクション・ロゼ

テイスティングノート

【外観】明るいサーモンピンクの色調で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはストロベリー、ラズベリー、カシス、バラの花、ハーブの香りが広がり、心地よい。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、口の中での膨らみは豊かで、キリッとした酸味が印象的。フィニッシュには軽やかな果実味が続く。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの風味が残る。

ツヴァイゲルト・セレクション・ロゼは、オーストリアの著名な生産者レンツ・モーザーによって造られています。このワインは、オーストリアの豊かなテロワールを反映しており、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴です。生産者は、伝統と革新を融合させたワイン造りで知られ、特にロゼワインにおいては、その質の高さが評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
カシス
バラの花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュさ
果実味
キリッとした酸味
バランスの取れた味わい

料理との相性

サーモンのマリネ
鶏肉のグリル
パスタ・アーリオ・オーリオ
軽やかなサラダ
フルーツタルト

醸造について

ツヴァイゲルト・セレクション・ロゼは、手摘みで収穫したぶどうを使用し、低温で発酵させることでフレッシュなアロマを引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を保ちながらも、ワインにバランスと複雑さを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

薄いサーモンピンクの色合いで、清涼感のある輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に軽やかさを感じさせる。

香り

開封直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスや微かにハーブの香りが加わる。全体的にエレガントで爽やかな印象。

味わい

アタックはクリスプで、フルーティーな酸味が印象的。中盤には赤い果実の風味が広がり、バランスの取れた酸と軽やかなテクスチャーが心地よい。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口。

総合

飲み頃は今から2023年頃まで。フレッシュさが残るため、早めに楽しむのがベスト。友人とのカジュアルな集まりや、軽い料理とのペアリングに最適。熟成ポテンシャルは低い。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5