テイスティングノート
【外観】明るい淡黄色で、透明度も高い。 【香り】第一アロマはリンゴや洋梨の果実香、さらに柑橘系の香りが感じられ、第二アロマではバターやトーストのような香ばしさが広がります。第三アロマには、軽いバニラやクリームのニュアンスが見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に広がる中間の膨らみでは果実の甘味と酸味のバランスが絶妙。フィニッシュには、クリーミーな余韻が続きます。 【余韻】スムーズで長めの余韻に、微かにバニラの風味が感じられます。
レンツ・ワイナリーが生産するホワイト・ラベル・シャルドネは、アメリカ合衆国の多様なテロワールを反映した白ワインです。多くのワイン愛好家に親しまれ、シンプルでありながら豊かな味わいが特徴です。シャルドネ特有のフルーティーな香りとともに、スムーズな飲み口が魅力となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ホワイト・ラベル・シャルドネは、発酵時に温度管理されたステンレスタンクを使用し、果実味を活かしたスタイルで仕上げられます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月の熟成を経てリリースされることが想定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色にかけての美しい色合い。透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの縁に薄い筋を描く。
香り
開けた直後は熟した洋梨やリンゴの香りが広がる。時間が経つにつれ、トロピカルフルーツや微かなバターのニュアンスが現れ、複雑性が増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がる。中盤ではクリーミーな口当たりが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、酸は心地よい。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と見込まれ、さらなる熟成も可能。軽やかでありながら深みもあるため、アペリティフやシーフードとのペアリングに最適。