テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口いっぱいに広がり、中間では滑らかさが感じられ、フィニッシュにはほのかに土の香りが残る。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートの風味が漂う。
レオネッティはワラ・ワラ・ヴァレーの名門生産者で、特に高品質な赤ワインで知られています。レゼルヴは、その名の通り特別なブレンドであり、豊かな果実味と繊細な酸味が特徴です。このワインは、ワラ・ワラの特有の気候と土壌から生まれる深みのある味わいを反映しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
チェリー
ハーブ
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
料理との相性
グリルした羊肉
ローストビーフ
キノコのリゾット
チーズの盛り合わせ
ダークチョコレート
醸造について
レゼルヴは、手摘みで収穫されたぶどうを用い、温度管理された発酵タンクで発酵されます。発酵後は、フレンチオーク樽で熟成され、長期間の熟成を経てリリースされるため、豊かな風味と複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透かすと鮮やかな輝きが感じられます。粘性があり、グラスの壁にしっかりと残る印象を与えます。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが支配的で、特に黒いベリーやプラムの香りが感じられます。時間が経つにつれて、スパイスやモカ、わずかにバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシーです。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの良い酸が全体を引き締めます。余韻にかけて、スパイシーさと心地よい苦味が残ります。
総合
今飲んでも楽しめますが、しっかりとした構造を持っているため、数年の熟成が期待できます。特別なディナーや集まりでの主役としておすすめです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5