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ロゼ

Chardonnay-Pinot Noir

シャルドネ・ピノ・ノワール

Leopard’s Leap/南アフリカ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)

【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマはストロベリー、ラズベリー、柑橘系の香りが広がり、第二アロマでは軽やかなバターのニュアンスが感じられます。第三アロマにはかすかなトーストの香ばしさが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで軽快、中間は果実味が広がり、ややクリーミーな質感を持っています。フィニッシュは爽やかな酸味が残ります。 【余韻】穏やかでフルーティーな余韻が続きます。

レオパーズ・リープは南アフリカのワイナリーで、革新的な手法と自然環境の調和を大切にしています。このシャルドネ・ピノ・ノワールは、果実味豊かなロゼワインで、爽やかさと飲みやすさが特徴です。南アフリカの多様なテロワールが生み出す個性的な風味が楽しめます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
グレープフルーツ
ローズ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

トースト
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーな質感
果実味の豊かさ
爽やかな酸味

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・プッタネスカ
スモークサーモン
カプレーゼ

醸造について

このワインは、低温発酵を行いフレッシュさを保ちながら仕上げられています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を引き立てる工夫がされています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
60%
ピノ・ノワール
40%

生産者

Leopard’s Leap

レオパーズ・リープ

南アフリカ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けてきらきらと輝く。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とす。

香り

開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やシトラスのニュアンスが顔を出す。全体としてバランスの取れた香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックは柔らかく、フルーティーな酸味が心地よい。中盤では赤い果実の味わいが広がり、酸と果実味のバランスが絶妙。タンニンは穏やかで、軽やかな印象を与える。

総合

飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさを楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは控えめだが、軽やかな食事やアペリティフに最適。友人とのカジュアルな集まりやピクニックにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5