ロゼ

Culinaria Collection Muscat de Frontignan

キュリナリア・コレクション・ミュスカ・ド・フロンティニャン

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で澄んだ透明感がある。 【香り】第一アロマは熟した桃やオレンジの香りが広がり、次第に花の香りやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは明るくフレッシュで、中間にはジューシーな果実味が広がり、フィニッシュにはさわやかな酸味が残る。 【余韻】軽やかでフルーティーな余韻が続く。

Culinaria Collection Muscat de Frontignanは、南アフリカのレオパーズ・リープが手掛けるロゼワインです。生産者は品質にこだわり、テロワールを活かしたワイン造りに注力しています。このワインは、フルーティーなアロマとバランスの取れた酸味が特徴で、特に食事と合わせやすいスタイルとなっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟した桃
オレンジ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュさ
フルーティーな味わい
明るい酸味
バランスの取れた甘み

料理との相性

シーフードのタコス
鶏肉のグリル
サラダ・ニソワーズ
スモークサーモン
カプレーゼサラダ

醸造について

このワインは、低温発酵を行い、果実のフレッシュさを保つように仕上げられています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、短期間で瓶詰めされることが一般的です。これにより、アロマと風味が鮮やかな状態で保たれます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙を落とします。

香り

最初はフレッシュなピーチやラズベリーの香りが広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、果実味がより豊かになり、パイナップルやシトラスの要素が顔を出します。

味わい

アタックはクリスプで、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がります。中盤では爽やかな酸が感じられ、バランスの取れた味わいに。タンニンはほぼ感じられず、軽やかでエレガントな印象を与えます。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃で、今後1-2年の間が最適です。軽快な飲み口はアペリティフや軽い料理と相性が良く、夏の屋外での食事にぴったりです。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュさを楽しめるワインです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5