テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で澄んだ透明感がある。 【香り】第一アロマは熟した桃やオレンジの香りが広がり、次第に花の香りやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは明るくフレッシュで、中間にはジューシーな果実味が広がり、フィニッシュにはさわやかな酸味が残る。 【余韻】軽やかでフルーティーな余韻が続く。
Culinaria Collection Muscat de Frontignanは、南アフリカのレオパーズ・リープが手掛けるロゼワインです。生産者は品質にこだわり、テロワールを活かしたワイン造りに注力しています。このワインは、フルーティーなアロマとバランスの取れた酸味が特徴で、特に食事と合わせやすいスタイルとなっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵を行い、果実のフレッシュさを保つように仕上げられています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、短期間で瓶詰めされることが一般的です。これにより、アロマと風味が鮮やかな状態で保たれます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙を落とします。
香り
最初はフレッシュなピーチやラズベリーの香りが広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、果実味がより豊かになり、パイナップルやシトラスの要素が顔を出します。
味わい
アタックはクリスプで、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がります。中盤では爽やかな酸が感じられ、バランスの取れた味わいに。タンニンはほぼ感じられず、軽やかでエレガントな印象を与えます。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、今後1-2年の間が最適です。軽快な飲み口はアペリティフや軽い料理と相性が良く、夏の屋外での食事にぴったりです。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュさを楽しめるワインです。