テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟した黒い果実やプルーン、第二アロマには微かなバターの香り、第三アロマにはスパイスやバニラの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味があり、中間はシルキーなタンニンが膨らむ。フィニッシュは長く、複雑な余韻が感じられる。 【余韻】果実味とスパイスの余韻が長く続く。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ・リゼルヴァは、イタリアのアブルッツォ州で生産される高品質な赤ワインです。生産者レポーレは、地元のテロワールを反映したワイン造りにこだわり、特にこの地域の特徴的な土壌と気候を活かしています。リゼルヴァは長期熟成に耐える力強さと深い味わいを持ち、イタリアワインの中でも特別な位置づけを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、自然発酵を行うことが推定されます。熟成はオーク樽で行い、数年にわたって風味を深めます。熟成中は適度に酸化防止剤を加えることで、品質を保ちながら熟成が進められます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性も高い。グラスを回すと、ゆっくりとした涙が形成される。
香り
最初は熟したブラックチェリーやプラムのアロマが際立ち、時間の経過とともにスパイスやトーストしたオークの香りが現れる。複雑さが増し、ハーブや土のニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体的に丸みを帯びた印象。余韻にかけてスパイシーさが残る。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成も期待できる。特に赤身肉やリッチなパスタ料理と相性が良く、特別な食事の場にぴったり。