テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがある透明感。 【香り】白桃、洋梨、花の香りが広がり、次第にハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく広がり、中間では果実味が増し、フィニッシュにかけてしっかりとした酸味が現れる。 【余韻】長く、クリスプな余韻が続く。
グラウアー・ブルグンダー・トロッケンは、ファルツ地方のレルゲンミュラーが生産する白ワインです。この地域は多様な土壌と気候条件に恵まれており、特に白ワインの生産に適しています。グラウアー・ブルグンダーは、フルーティでバランスの取れた味わいが特徴で、食事との相性が非常に良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法は、ステンレスタンクでの発酵と考えられます。熟成は、温度管理された環境で行われる可能性が高く、6ヶ月程度の熟成が一般的です。オーク樽の使用は少ないか、まったく使用しない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の色調で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙が見られる。
香り
フレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。微かにハーブの香りも感じられ、全体的に爽やかさが漂う。
味わい
アタックはクリスプで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸の鮮やかさが際立ち、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。酸味が引き締まった印象を与える。
総合
このワインは今飲むのに適した飲み頃を迎えているが、さらなる熟成も可能。特に魚料理や軽めの鶏肉料理と合わせると良い。全体的にクリーンで飲みやすく、パーティーやカジュアルな集まりにぴったり。