テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実香に加え、リンゴや白い花のアロマが広がります。さらにミネラル感も感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックはシャープで、爽やかな酸味が感じられます。中間では果実味とミネラル感がバランスよく広がり、フィニッシュはクリーンでドライな印象です。 【余韻】ミネラル感が残り、心地よい余韻が続きます。
ティーフガング・カルクシュタイン・リースリング・トロッケンは、ファルツ地方で生産される白ワインで、レルゲンミュラーによって醸造されています。ファルツの豊かな土壌と気候は、リースリングの特性を引き立てるため、フレッシュでアロマティックなワインを生み出します。特に、辛口スタイルのこのワインは、食事とのペアリングに優れ、様々な料理と相性が良いです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実の風味を大切にしています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保つように配慮されています。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。清澄感があり、視覚的にもフレッシュさを感じさせる。
香り
開けた直後は青リンゴや梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感や白い花のニュアンスが顔を出す。ほのかなシトラスの香りも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、すっきりとした酸が広がる。中盤では甘さと酸のバランスが良く、フルーティーな風味が際立つ。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口。
総合
フレッシュで飲みやすいスタイルで、今飲むのにちょうど良い。熟成ポテンシャルはあるものの、早めに楽しむのがベスト。グリルした魚や軽い前菜と相性が良い。