テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が主体で、スパイスやハーブの香りが微かに感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュでは軽いスモーキーさが現れます。 【余韻】中程度の長さで、黒果実の風味が残ります。
シャトー・ロズラーヌ・プルミエ・クリュ・ルージュは、モロッコのワイン生産者レ・セリエ・ド・メクネスが手掛ける赤ワインです。モロッコの豊かな土壌と気候に恵まれたテロワールが、個性的な風味を生み出しています。このワインは、現代的なスタイルと伝統的な技術を融合させた、飲み応えのある一品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
バラ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストダック
チーズプレート
トマトソースのパスタ
マグレ・カナール
醸造について
このワインは、選定されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行った後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は非常に鮮やかで、視覚的に魅力的です。
香り
開いた瞬間は黒系果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増していきます。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、黒い果実の酸味と甘味が調和しています。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸も心地よく、バランスのとれた味わいが広がります。
総合
2022年のヴィンテージは若いですが、すでに楽しめるクオリティ。数年後にさらに熟成が進む可能性があり、カジュアルな食事や特別なシーンに適しています。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
202113.5%
202013.5%
201913.5%
201813.5%