Gros Plant du Pays Nantais

グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは柔らかく、滑らかなタンニンを伴い、ミディアムボディの膨らみが感じられる。フィニッシュにはダークチョコレートのほろ苦さが広がる。 【余韻】しっかりとした余韻があり、果実味とスパイスのバランスが楽しめる。

グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテは、ラングドック・ルシヨン地域の独特なテロワールで育まれた赤ワインです。生産者であるレ・セリエ・デュ・プリュイレ・ヴァランタン・フルールは、地元の特色を活かしたワイン造りに力を入れており、親しみやすい味わいが特徴です。このワインは、地元の食文化と密接に結びついており、カジュアルな場面でも楽しめる一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

柔らかなタンニン
ミディアムボディ
滑らかな口当たり
フルーティな余韻

料理との相性

ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
グリル野菜
鶏肉の赤ワイン煮

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月の範囲が推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなルビー色で、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に適度な跡を残す。

香り

開いた直後は赤い果実の香りが広がり、特にチェリーやラズベリーが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやハーブの香りが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく広がり、滑らかな口当たり。タンニンはしっかりしているが、熟成により円やかさを増す。

総合

飲み頃は2023年から2025年頃と考えられ、今後数年の熟成も楽しめる。仲間との食事やカジュアルな集まりにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5