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赤

Bordeaux Supérieur

ボルドー・スュペリウール

Les Chartrons/ボルドー・シュペリュール

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)出典: 2 件

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒系果実の香り(ブラックベリー、プルーン)、バラ、スパイス、ハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、ブラックチェリーやカシスのフレーバーが広がり、ミディアムボディで柔らかなタンニンが感じられます。フィニッシュは心地よい酸味とともにリッチな余韻が続きます。 【余韻】長く、熟成によるほのかなスパイスとフルーツの風味が残ります。

ボルドー・スュペリウールは、ボルドー地方の優れた赤ワインを生産する地域で、特にフルボディのワインが特徴です。生産者レ・シャルトロンは、地域の特性を生かしたワイン造りにこだわり、伝統と革新を融合させています。ボルドーのテロワールを反映したこのワインは、食事との相性も良く、日常的な楽しみを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
カシス
プルーン
バラ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

フルボディ
柔らかなタンニン
リッチな果実味
心地よい酸味

料理との相性

ビーフシチュー
鴨のロースト
チーズプレート
グリルした野菜
ミートソースパスタ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用されることが一般的です。熟成期間は通常12ヶ月程度で、果実の風味を引き立てるためにバランスの取れたアプローチが取られます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
70%
カベルネ・ソーヴィニヨン
25%
カベルネ・フラン
5%

生産者

Les Chartrons

レ・シャルトロン

ボルドー・シュペリュール

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
70%
カベルネ・ソーヴィニヨン
25%
カベルネ・フラン
5%

外観

深いルビー色で、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとわずかに脚が形成される。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かに土の香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとした果実感があり、中盤で酸味が心地よく広がる。タンニンは滑らかで、程よい力強さがあり、全体のバランスを取っている。後味にはダークチョコレートのようなほろ苦さが残る。

総合

飲み頃は2023年から2027年頃で、今後5年以上の熟成ポテンシャルがある。家族や友人との食事に合わせるのに最適で、特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5